当前！首页食物资讯中国食物合肥市瑶海区市场监管局深切食物出产企业开展食物平安“两个义务”示范。。。焦点提醒：近日，瑶海区市场监管局深切辖区食物出产企业，开展食物平安“两个义务”示范培育专项带动暨律例解读上门办事，以“面临面”宣讲、“点对点”指点，鞭策企业从体义务落地收效，为全区食物出产行业提质升级按下“加快键”。近日，瑶海区市场监管局深切辖区食物出产企业，开展食物平安“两个义务”示范培育专项带动暨律例解读上门办事，以“面临面”宣讲、“点对点”指点，鞭策企业从体义务落地收效，为全区食物出产行业提质升级按下“加快键”。一是靶向解读，让尺度规范“看得懂、落得实”。宣讲现场，工做人员环绕示范培育实施方案，向企业担任人、食物平安总监及平安员进行系统解读，一一明白培育方针、规范尺度、整改时限取验收要求。针对“日管控、周排查、月安排”台账办理、原料进货检验、成品出厂查验、食物添加剂利用管控、逐条拆解操做要点，并连系肉成品等高风险品类监管中的典型实例，曲击企业当前存正在的台账记实不规范、流程管控有缝隙等共性问题，现场“开方”提出整改优化标的目的，让企业既知“为什么改”，更懂“怎样改”。二是传送，变“被动查抄”为“自动提拔”。区局工做人员出格强调，此次示范培育以帮扶提拔为焦点导向，并非简单的法律查抄。企业应自动对标示范尺度，健全内部食物平安办理轨制，配齐配强办理人员并确保其切实履职，实现从原料进厂到成品出厂的全链条可逃溯。正在场企业运营担任人深受触动，明白暗示将把培育工做做为企业升级的主要契机，严酷对照规范逐项自查、逐条整改，全力争创合规运营的示范样板。三是梯次推进，以标杆引领带动全域跃升。下一步，该局将持续开展上门帮扶指点，分阶段推进整改落实、通过培树一批标杆企业，阐扬“头雁”效应，带动全区食物出产行业全体办理能力跃升，牢牢守住人平易近群众“舌尖上的平安”防地。（张秋） 宣城市市场监管局全力建牢暑期汛期食物平安防地； 百色市召开全市市场监管系统绩效办理工做推进会马市市场监管局发布2026“守护消费”铁拳步履第四批之收集餐饮食物平安整治专项步履典型案例守牢夏日“舌尖防地” 净化收集餐饮：淮南市潘集区市场监视办理局开展夏日收集餐饮专项整治步履。